La boutique des Jardins de Jammes
Domaine en agriculture biologique
et biodynamique depuis 1986

 

Basilic feuilles 20g

Réf: BASI20
3,90 € TTC
 disponible
Ajouter au panier
Description
Avis

Ocimum basilicum est une plante vivace de plus de 50 cm de haut dans les régions chaudes mais cultivée en annuel sous notre climat. Il fleurit d'août à septembre, les graines mûrissent à partir de septembre.
 L'espèce est hermaphrodite (a deux organes mâles et femelles) et est pollinisée par les abeilles.
Il aime la lumière et les sols limoneux et bien drainés mais humides.

Les feuilles et les fleurs, crues ou cuites sont  utilisées comme arôme en particulier avec les tomates,dans des sauces accompagnant les pâtes, avec haricots, poivrons et aubergines. Les feuilles sont utilisées normalement fraîches , mais peuvent également être séchées pour l'hiver.Les feuilles ont une odeur délicieuse de clous de girofle et agrémentent agréablement les salades. On peut faire une tisane rafraîchissante avec les feuilles. Les graines peuvent être consommées seules ou ajoutées à la pâte du pain comme un arôme. L'huile essentielle est utilisée comme arôme alimentaire dans les moutardes, sauces, vinaigres etc.

Le basilic est utilisé depuis des milliers d'années comme une herbe culinaire et médicinale. Le basilic facilite la digestion . En usage externe, la tisane soulage les piqûres d'insectes, Les feuilles peuvent être récoltées tout au long de la saison de croissance et sont utilisés fraîches ou sèches.



Aucun avis n'a encore été laissé sur ce produit, soyez le premier à laisser votre avis.
Produits pouvant vous intéresser
produits certifiés en agriculture biologique
Paiement sécurisé
moyens de paiement sur les Jardins de Jammes
Frais d'envoi à partir de 6.15€
Livraison offerte à partir de 50€ d'achat !
ABONNEZ-VOUS À LA LETTRE DES JARDINS !
Nos meilleures ventes