en-tete
Plantes aromatiques et médicinales en Aveyron
Domaine en agriculture biologique et biodynamique depuis 1986

     Les récoltes et le séchage


Toutes les plantes sont récoltées manuellement à des dates particulières le matin de préférence pour les parties aériennes, le soir à l'automne pour les parties souterraines. Les feuilles sont récoltées de manière générale juste avant la floraison, moment où la feuille est la plus riche en constituants actifs.
récolte de l'aubépine
récolte de l'aubépine
site de récolte sauvage
site de récolte sauvage


Certaines plantes sont récoltées dans les Monts d'Aubrac (Nord Aveyron), région éloignée de toute pollution industrielle et agricole, car notre domaine ne permet pas d'avoir le biotope qui leur convient.


Elles sont immédiatement mises à  sécher à la chaleur naturelle et dans la pénombre en grenier. Elles sont ensuite stockées en grands sacs de papier kraft triple épaisseur.
le séchoir
le séchoir



Elles sont ensuite conditionnées pour la commercialisation en sachet de papier kraft à fenêtre
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