Les Jardins de Jammes
Plantes aromatiques et médicinales biologiques

 
 
 

Guimauve (fleurs)

Réf: GUIMFL
4,20 € TTC
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Description

Althaea officinalis

La racine épluchée constitue le bâton de guimauve, qui est donné à mâcher aux jeunes enfants pour aider à la formation de leur dentition. 
Les feuilles peuvent se consommer cuites à la manière des épinards, ou pour les plus tendres servir pour aromatiser les salades. 
* Médicinale : cette plante, riche en mucilages, a des propriétés adoucissantes, émollientes, béchiques, laxatives et apéritives. Elle est utilisée pour la fabrication de pommade calmante ou en infusion contre la toux.

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