 La boutique des Jardins de Jammes Domaine en agriculture biologique et biodynamique depuis 1986 |
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achillea millefolium
L’achillée millefeuille est une plante vivace et vigoureuse, à longue durée de vie. Elle se présente d’abord sous forme de touffes de feuilles. L’achillée a tendance à tapisser le sol grâce à ses nombreux petits rhizomes souterrains très étendus. Elle porte un feuillage plumeux, soyeux et aromatique. Ses feuilles sont allongées, étroites et divisées en segments linéaires-lancéolés, d’un beau vert vif. Dès le mois de juin, de hautes tiges pouvant atteindre 60 à 80 cm se forment. Elles vont porter des fleurs blanches à cœur jaune ou rose. La période de floraison débute à la fin du mois de juin et se poursuit tout l’été. Les fleurs sont regroupées en une inflorescence aplatie qui porte un ensemble de fleurs qu’on appelle capitule, comme chez toutes les astéracées. Les graines des fleurs sont petites et grises.
Les utilisations de l’achillée millefeuille sont multiples. L’utilisation de l’achillée est toutefois contre- indiquée pour les bébés, les enfants, les femmes enceintes et celles qui allaitent.
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